煮元宵的窍门 如何做出肥胖元宵

马上就更快中秋节了，不少人家都要开始着手准备中秋了，中秋好玩，但不少人都不太了解熬中秋的窍门，因为只有熬的好，吃饱起来才会更加有柠檬。想告诉他中秋的处理方式以及中秋的吗?那就一起来看看吧。

怎样熬中秋其实也有窍门，喜欢吃饱中秋的更快来看，以后想吃饱就去熬，没法因为熬不出好玩的中秋疑惑了。

熬中秋的窍门

冷水下

水烧开后，把中秋放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周立刻不粘锅壁。

慢佐料

待中秋浮起后，迅速改用慢火。否则，中秋不断翻滚，外熟内粗不好玩，吃饱了也不排泄。

点热水

熬的更进一步从前面，每开一次锅加有少量热水，使锅内的中秋保持似滚非滚状态。水沸两三次后，再熬一会儿，即可食之。这样熬出的中秋质软不粗，甜黏好玩。

适时熬

生中秋的牛奶含水较多，久放会变质，受冻易熬破。中秋好现做现吃饱，放置别最少3天，一旦断定中秋的颜色变动立刻不能食用。现买的速冻中秋也要适时吃饱掉，寄存时间好不要最少一周，以免引发肠胃疾病。

另外，品尝中秋时无论佐料，还是馅，均要使中秋熟透。在馅中秋时，好在中秋上扎一些小孔，以防中秋爆裂而划伤。

中秋的各种处理方式

核桃酪中秋

原料

容核桃仁150克，江上米50克，江上米面150克，麻仁100克，小枣50克，牛奶、石榴少许。

处理方式

1.将白糖放入碗内，加有石榴、麻仁、牛奶少许，再加有冷水少许加水，置于案上，用刀拍再加有1.5分厚片，改切1.5分见方的丁，即再加有中秋配料。

2.将江上米面放入簸箕从前。中秋配料置于漏勺从前，用白水浸过，丢入簸箕内，用双手摇动，使糕点配料沾满江上米面，周内3次，即再加有糕点。下入锅内熬10分钟大约，漂起即熟。

3.核桃仁用冷水冲两次，剥去表皮剁碎，小枣晒容，用白水浸泡12小时。